Вопрос 5: В жидкости сверху вниз проходит компрессионная волна, которая отражается
ото дна. Возникают крупные пузырьки газа, которые затем преобразуются в
мелкие. Формируется облако, поднимающееся вверх. Ответьте двумя словами,
начинающимися на одну букву: что получается в результате?
Ответ: Пивная пена.
Физики из Мадридского университета изучили гидравлические процессы,
лежащие в основе известного трюка с пивом, — когда удар по бутылке
вызывает резкое вспенивание напитка.
Источник(и): http://lenta.ru/news/2013/11/25/beerbubbleplumes/
Автор: Андрей Кокуленко (Омск)