Вопрос 11: У французов сравнительно низкий уровень сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний при высококалорийном рационе. Пытаясь объяснить этот парадокс, Серж Рено́ находит истинные причины долголетия французов в… Чём?
Ответ: красном сухом вине.
Зачёт: по слову «вино» без неверных уточнений.
данный феномен получил название французский парадокс. Рено с коллегами тоже несколько парадоксально считают, что истину нужно искать в вине, которое так любят французы. Благотворное действие сухого красного вина исследователи объясняют влиянием содержащихся в нём биологически активных веществ – ресвератро́ла и других полифенолов. Но речь идёт только об очень малых дозах!
Источник(и): 1. http://www.ng.ru/style/2001-06-08/16_wine.html
2. http://whywhywine.ru/lajfstajl-1/zdorove/-/francuzskij-paradoks
Автор: Александр Мудрый (Черновцы)