Вопрос 12: Когда автор вопроса впервые услышал этот неаполитанский термин, то
подумал, что это взывание аргентинской валюты о помощи. Напишите одним
словом профессию человека, от которого зависит качество конечного
продукта, обозначенного упомянутым термином.
Ответ: Бариста.
Зачёт: Кофевар.
Термин, о котором шла речь, — "соспесо" — кофе, который по
неаполитанской традиции оплачивается по цене двух, но берется только
одна чашка. Вторая чашка ждет посетителя кафе, у которого не будет
хватать денег на покупку. "Соспесо" дословно переводится как
"подвешенный кофе", и впервые это словосочетание прозвучало на "Эхо
Москвы" в 2005 году в программе "Книжное казино". Кстати, "соспесо"
немножко созвучно "эспрессо". Идем на кофе-тайм.
Источник(и): http://ru.wikipedia.org/wiki/Кофе_соспесо
Автор: Александр Каглян