Вопрос 18: Немцы называют ЕЕ "браун копф" — "бурая голова". По-одной из версий, ЕЕ
общепринятое название происходит от латинского слова "brachium"
[брАхиум], что означает "ветвь". А ЕЕ латинское название, как и название
ЕЕ ближайших родственниц, происходит от названия столицы. Какой?
Ответ: Брюссель.
Речь идет о капусте брокколи. Латинское название брокколи — Brassica
oleracea, как и других видов цветной капусты, например, брюссельской,
происходит от названия Брюссель. Для капусты брокколи характерна ярко
выраженная ветвистость.
Источник(и):
1. http://www.moscow-portal.ru/encycl/readarticle.php?article_id=459
2. http://www.astigroup.ru/frozen/frozenfood_doyouknow.shtml
3. http://ru.wikipedia.org/wiki/Брюссельская_капуста
Автор: Алексей Богословский (Санкт-Петербург)