Вопрос 5: Изначально это был рыбный соус. В викторианской Англии так называли
любой острый соус. Самые распространенные разновидности его делали из
анчоусов, грибов, орехов, устриц и креветок. Назовите словом
итальянского происхождения то, из чего викторианцы готовили одну из
самых редких его разновидностей.
Ответ: Помидор(ы). Незачет: Томат.
Это разновидности кетчупа.
Источник(и):
1. "The English Housekeeper", p.229.
2. Этимологический словарь Фасмера, статья "Помидор".
Автор: Ирина Михлина