Вопрос 14: Даже сейчас урожай этой культуры в сухом веществе достигает 600
центнеров с гектара, а в белке — 250. Измельчённая в порошок, она
несколько напоминает по вкусу сухой чай. В одном из кафе Ташкента вам
могли когда-то подать салаты, холодец, желе, масло и даже торт из этой
культуры — все ярко-зелёного цвета. А её себестоимость в 1976 году была
рубль за тонну. Назовите её.
Ответ: Хлорелла.
Автор: Борис Бурда