Вопрос 10: Опустите мешок овса на сутки в реку. Вынув, подержите его в русской
печи, пока не нагреется и не разбухнет. Потом подсушите овес, чтобы он
слегка зарумянился. Потом потолките его в ступе и просейте через сито.
Что у вас получится?
Ответ: Толокно.
Источник(и): Книга о вкусной и здоровой пище. М., Пищепромиздат, 1953, с.228.
Автор: Борис Бурда