Вопрос 9: Обычно червей из грибов удаляют, погружая грибы в соленую воду. При этом
черви всплывают и могут быть удалены. Так поступают со всеми грибами,
кроме лисичек. Почему?
Ответ: Лисички не бывают червивыми.
Источник(и): Книга о вкусной и здоровой пище. М., Пищепромиздат, 1953, с.224.
Автор: Борис Бурда