Вопрос 155: Итальянские кулинары иногда для приготовления равиолей используют
кое-что от осьминога или каракатицы. В чем особенность таких равиолей?
Ответ: Они черные.
Чернила используются для подкраски теста.
Источник(и): "Вокруг света", 2008, N 4.
Автор: Леонид Климович (Гомель)