Вопрос 162: В международной классификации их описывают латинскими буквами V.O.,
V.S.O., V.S.O.P., V.V.S.O.P., что означает соответственно: очень старый,
очень чрезвычайно старый, очень чрезвычайно старый седой, очень очень
чрезвычайно старый седой. Приведите хотя бы одно подобное обозначение
этой продукции в нашей классификации.
Ответ: КВ, КС, ОС. (Но не три, пять звездочек!)
Источник(и): Похлебкин "Энциклопедия кулинарного искусства".
Автор: Виктория Шкуренко ("Джерело")