Ошибка в вопросе

Вопрос 17: Как известно, классические расстегаи — это небольшие рыбные пирожки с открытым верхом, запеченные в горячей печи. А почему у них открытый верх?

Ответ: Чтобы перед употреблением намазывать икрой прямо по рыбе.

Автор: Дмитрий Жарков