Вопрос 18: Самые ранние археологические находки остатков хлеба
относятся к 6000 году до н.э. А примерно 2600 годом до
н.э. археологи датируют изобретение какой-то ленивой
древнеегипетской хозяйки, изменившее коренным образом наш
стол. Что она изобрела, поленившись сделать вовремя то,
что надо было сделать?
Ответ: ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. Оно, как предполагают, возникло
случайно, когда какая-то хозяйка поленилась сразу сунуть
замешанное тесто в печку, и таким образом дала ему время
подняться.
Источник(и): C.Panati. The Browser's Book of Beginnings: Origins of
Everything under (and Including) the Sun. Houghton
Mifflin Co., Boston, 1984, p.117
Автор: Дмитрий Жарков