Вопрос 2: Название этого русского блюда, безусловно, хорошо известно всем вам. А
самый ранний "рецепт" его приготовления можно найти в новгородской
берестяной грамоте рубежа XIV-XV веков. Кстати, согласно упомянутой
грамоте, это, казалось бы, простецкое блюдо изготавливали не абы как и
вовсе не "из того, что было". На его приготовление шли отборная мука и
лучший ржаной солод. Напишите название этого блюда, для которого словарь
Даля дает толкование "толстая лепешка".
Ответ: Колобок.
Готовили из лучшего, а не мели, как в сказке, по сусекам всякие остатки.
Источник(и): Очерки русской культуры XIII-XV вв. Часть 1. — М., 1969. — С. 298.
Автор: Владимир Крикунов (Харьков)