Вопрос 8: Баумкухен, особый вид выпечки, выпекается по специальной технологии:
деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, затем
снова обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз.
Свое название блюдо получило за наличие своеобразных ИХ. Назовите ИХ
двумя словами.
Ответ: Годовые кольца.
Благодаря такой технологии у этого дерева-пирога на срезе можно увидеть
годовые кольцо.
Источник(и): http://ru.wikipedia.org/wiki/Баумкухен
Автор: Владимир Островский (Киев)