Вопрос 4: При ИХ обжиге древесина проходит процесс термического распада с
образованием эвгенОла, гваякОла и прочих веществ. Назовите ИХ двумя
словами, начинающимися на соседние буквы алфавита.
Ответ: Винные бочки.
В процессе пирОлиза образуются многочисленные душистые вещества. Во
время выдержки вина в бочках эти вещества переходят в напиток, придавая
ему характерные тона пряностей, ванили, кофе и т.д.
Источник(и):
1. http://daily-winegraph.livejournal.com/986506.html
2. http://rus-bondar.ru/news/zachem-obzhigat-bochki.html
Автор: Александр Мудрый (Черновцы)