Вопрос 3: В этом почтенном семействе большое значение придается форме. Фузилли,
один из молодых представителей семейства, имеет геликсовидную форму.
Путеводитель Мишлен даже утверждает, что эта форма была разработана
инженерами-аэродинамиками, чтобы наилучшим образом удерживать то, что
сопутствует всем членам семейства. Что же им сопутствует?
Ответ: Соус.
Речь идет о пасте. Любой соус хорошо задерживается в изгибах Фузилли,
тогда как другим пастам обычно нужно подбирать подходящий тип соуса.
Источник(и):
1. Путеводитель Мишлен по Венеции.
2. http://www.ilovepasta.org/shapes.html
Автор: Станислав Черкасский