Вопрос 6: В юмористической кулинарной книге хорошо известным блюдам даны новые
названия, отражающие, по мнению авторов, специфику данных блюд.
Традиционное блюдо еврейской кухни "Шейка фаршированная" названа здесь
фамилией итальянского художника, жившего в XIX-XX вв., на картинах
которого люди отличались, помимо прочего, преувеличенно длинной шеей.
Назовите эту фамилию.
Ответ: Модильяни.
Источник(и): Кулинарный мидраш. — М.: Еврейский мир, Харьков: Фолио, 2000.
Автор: Ольга Неумывакина