Вопрос 61: После взятия Казани ратники Ивана Грозного хорошо отметили это в
казанских питейных заведениях. Вернувшись в Москву, они стали бить челом
государю, чтобы для них было открыто такое же заведение. Их просьбу
удовлетворили. Дело оказалось выгодным, и заведения распространились по
России, сохранив казанское название. А как в Казани назывались питейные
заведения?
Ответ: Кабаки.
Источник(и): С. Романов. История русской водки. — М.: Вече, 1998. — С. 12.
Автор: Вадим Данько