Вопрос 11: Даже в жарких странах Южной Европы пока мало кто из фермеров решается
делать это, хотя климатические условия там немногим отличаются от
австралийских или африканских. Дело это новое, неизведанное. А ведь в
результате этого можно получить два ценных продукта, один из которых,
умело приготовленный, является настоящим деликатесом с низким
содержанием холестерина, а другой в 20 раз больше своего традиционного
европейского "собрата". Что же это за дело?
Ответ: Разведение страусов.
Ради мяса и яиц.
Источник(и): "Комсомольская правда", 7.06.97 г.
Автор: Дмитрий Башук