Вопрос 5: Это может показаться странным, но потребление первого продукта в Израиле
составляет лишь около 175 литров на душу населения в год. По этому
показателю Израиль отстает, например, от Финляндии. Потребление второго
продукта в Израиле вообще является сезонным — 45% приходится на короткий
период времени каждый год. Назовите оба продукта.
Ответ: Молоко и мед.
Мед традиционно потребляется в канун Рош-А-Шана — еврейского нового
года. "Я знаю скорби его и иду избавить его от руки Египтян, и вывести
его из земли сей в землю хорошую и пространную, где течет молоко и мед"
(Голос из горящего куста, Исход, гл.3). Автор вопроса считает, что в
земле, буквально текущей молоком и медом, их потребление могло бы быть и
повыше.
Источник(и):
1. http://www.foodsci.uoguelph.ca/dairyedu/intro.html
2. http://www.galilcol.ac.il/page.asp?id=254
3. http://www.wizo.org/english/new_item.asp?PgId=3212
4. http://lib.ru/HRISTIAN/BIBLIYA/wethij_zawet.txt
Автор: Владимир Садов (Тель-Авив)