Вопрос 9: Дарья Князева пишет, что французская кухня не без труда переживает появление ТАКОГО багета и СЯКОГО камамбера. Какие слова с латинскими корнями мы заменили «ТАКИМ» и «СЯКИМ»?
Ответ: Безглютеновый, безлактозный.
В современной кухне большинство хлебобулочных изделий обзаводятся безглютеновыми аналогами, а большинство кисло-молочных — безлактозными. Французские гурманы морщатся, но против тренда не попрёшь.
Источник(и): http://webfiles.aeroflot.ru/Aeroflot_May_2019.pdf
Автор: Павел Ершов (Москва — Санкт-Петербург)