Вопрос 17: Это невероятно популярное в русском народе блюдо придумали русские
солдаты, участвовавшие в Семилетней войне с Пруссией. До того главный
его компонент встречался в России только на богатых дворянских
столах. Опишите в общих чертах процесс приготовления этого блюда.
Ответ: Картошка закапывается в горячую золу, а потом выгребается.
Принимается все, из чего ясно, что речь идет о печеной в золе
картошке.
Источник(и): В.Иванов. Императрица Фике. В кн: Екатерина Великая. М., Армада,
1995, с.70
Автор: Дмитрий Жарков