Вопрос 7: В своих мемуарах Виктор СуходрЕв описывает появление нового блюда —
бешбармАка с кониной и свининой, который символизировал дружбу народов
на НЕЙ. Назовите ЕЕ одним словом.
Ответ: Целина.
Освоение целины характеризовалось притоком в Казахстан большого
количества рабочих из других союзных республик. Они стали есть конину, а
казахи — привезенную ими с собой свинину, такая вот кулинарная дружба
народов.
Источник(и): В.М. Суходрев. Язык мой — друг мой. http://flibusta.is/b/282894/read
Автор: Олег Шевцов (Воронеж)