Вопрос 2: В вопросе есть замены.
Суши-ролл "БУРЫЙ МЕДВЕДЬ" получил свое название, вероятно, благодаря
наличию среди ингредиентов лосося и жгучего соуса. В МЕДВЕЖЬИХ горах
берет свое начало БУРАЯ река. Какие два слова мы заменили на "БУРЫЙ
МЕДВЕДЬ"?
Ответ: Оранжевый дракон.
Оранжевый — по цвету лосося, а дракон — потому что соус жгучий. Река
Оранжевая берет начало в Драконовых горах на границе ЮАР и Лесото,
протекает по территории Намибии и впадает в Атлантический океан.
Оранжевой реку назвал в 1779 году исследователь Южной Африки капитан
Джейкоб Гордон в честь своего покровителя принца Оранского. "Бурый"
напоминает о бурах — этнической группе жителей ЮАР. Медвежьи горы —
также реально существующее географическое название.
Источник(и):
1. http://krasnoyarsk.restoratti.ru/restoran/zolotoj-drakon/roll-oranzhevij-drakon
2. http://academytravel.ru/stati/87.html
Автор: Борис Шойхет (Франкфурт-на-Майне)