Вопрос 30: В царской России елка была символом не только Нового года. Она дала имя
Ивану Ёлкину — как пишет Владимир Гиляровский, своеобразному клубу,
убежищу голодных и холодных. Так что в России называли Иваном Елкиным?
Ответ: Кабак, по елке, обязательно укрепленной над крыльцом.
Источник(и): В.Гиляровский. "Сочинения" М. "Терра" 1997. Том 1. С 118.