Вопрос 2: Одна особенность рецептов из кулинарных книг миссис БИтон, непривычная
для нашего времени, была удобной для хозяев, но не для некоторых
кухарок. Ответьте как можно точнее, что это за особенность.
Ответ: Стоимость блюда.
Зачёт: По смыслу.
Из-за этого нельзя было завысить стоимость продуктов и прикарманить
разницу. Видимо, цены на основные продукты были в то время куда
стабильнее, чем сейчас.
Источник(и): Л. Пикард. Викторианский Лондон. http://flibusta.is/b/306591/read
Автор: Антон Саввин (Киев)