Вопрос 38: На самом деле ОНА — это целый баран на вертеле над костром, поэтому и
готовится редко — дорого. А то, что привыкли так называть, правильно
именуется другим словом, которое означает "вращающийся". Назовите ЕЕ.
Ответ: Шаурма.
Зачёт: Шаверма.
Чевирме (шаурма) — анатолийское блюдо — баран, а наша шаурма правильно
называется донер-кебаб, или вращающийся кебаб.
Источник(и): Кулинарные традиции мира. — М.: Аванта+, 2006. — С. 307.
Авторы: Алексей Паевский (Чкаловский, Московская область)