Вопрос 7: При ИХ изготовлении можно пользоваться гребешком, боковушкой, кармашком
или каймой. В специальных случаях используются также загогулина,
шнурковый шов или узкий обкладной либо накладной рант. В ИХ
классификации по цвету есть белые, матовые и темные, а классической
российской пропорцией для них считается отношение длины к ширине равное
3/2. Известен случай ИХ использования в противопожарных целях. Назовите
ИХ.
Ответ: пироги.
Источник(и): В.В.Похлебкин, "Поваренное искусство и поварские приклады",
Центрполиграф, Москва, 1996, стр. 61--62. "Национальные кухни наших
народов", Центрполиграф, Москва, 1997, стр. 119.
Автор: Александр Ершов