Вопрос 6: Индия — крупнейший в мире поставщик специй. А что вы знаете о специях?
Например, гвоздика, что это? Это — сушеные цветы гвоздичного дерева.
Карри — это толченые листья дерева карри. Корица — кора коричного
дерева. Черный перец до сушки — красные ягоды, растущие на лианах,
обвивающих ариковые пальмы. А вот плоды ариковых пальм — орешки "бетель"
— европейцы не экспортируют, хотя у индийцев они являются обязательным
элементом трапезы. Во всем остальном мире давно уже используют пищевой
продукт. Какой?
Ответ: Жевательную резинку.
По завершении обеда подают смесь из разных семян и красных зернышек. Это
как раз и есть "бетель". Индийцы используют "бетель" после еды для
очищения зубов и создания во рту приятного, чуть холодящего вкуса.
Источник(и): "Русские каникулы", агентство "Русские новости" от 05 октября 2002 г.
Автор: Алексей Сотников