Вопрос 3: После распада СССР Граф оказался за границей и был переименован.
Графские паштеты и котлеты были в свое время хорошо известны, а графская
похлебка считалась и считается изысканным лакомством. Догадавшись, о
каком графе речь, скажите, что здесь заменено на слово "похлебка".
Ответ: Каша.
Город Гурьев ныне переименован в Атырау. Гурьевская каша (названная в
честь графа Гурьева) и сейчас считается сложным, изысканным блюдом, хотя
вряд ли кто-то из игроков ее отведывал.
Источник(и): Пыляев М.И. Замечательные чудаки и оригиналы. Старое житье. — М., 2007,
с. 261.
Автор: Анатолий Белкин