Вопрос 22: В Италии для хорошего кофе существует правило четырех "M". Miscela —
смесь разных сортов, Macinature — помол, Macchina — оборудование и Mano.
Что означает Mano в этой четверке?
Ответ: Рука бармена или баристы.
Источник(и): http://www.ural.ru/doc/services/arc/b_e-burg/253,0.html
Автор: Алексей Баев