Вопрос 9: Они впервые появились в 1912 году в Купеческом клубе Санкт-Петербурга и
получили название в честь находящегося поблизости Михайловского замка.
После 30-летнего забвения, в 1947 году по случаю возвращения с
переговоров делегации украинских дипломатов, они были изготовлены вновь
и получили свое сегодняшнее название. Стремительно становясь знаменитыми
и популярными, они уже через 10 лет вошли в стандарты системы
"Интурист", неизменно поражая иностранцев своим непредсказуемым
поведением. Иностранные фирмы, отправляя своих туристов в СССР, даже
вынуждены были включать в свои проспекты специальное предупреждение об
осторожном обращении с ними. Назовите их.
Ответ: Котлеты "по-киевски".
Они коварно заливали струей масла аккуратных европейцев, пытавшихся
разрезать их ножом.
Источник(и): Похлебкин В. Кухня века. — М.: Полифакт, 2002, с. 84.
Автор: Елена Орлова (Москва)