Вопрос 25: Впервые это слово в качестве имени собственного появляется на страницах
"Повести временных лет", и уже тогда оно было связано с кулинарией.
Именно так звали повара князя Глеба, зарезавшего его по приказу
Святополка Окаянного. Ученые считают, что это слово характеризовало
повара с этнической стороны, указывая на происхождение повара из народа
тюркской группы. Сейчас же это слово, правда не как имя и даже не как
название населенного пункта, снова знакомо тем, кто интересуется
творчеством одного из знатоков. Назовите это слово.
Ответ: Торчин
имя Торчин означало принадлежность к торкам — народу тюркской языковой
группы, Торчин — п. г. т. в Волынской области, где производят майонезы и
кетчупы "Торчин-продукт". "Торчин-продукт" — генеральный спонсор
передачи "Смачно з Борисом Бурдою"
Источник(и): Повесть временных лет/ под. ред Д.С. Лихачева. М., 1996