Вопрос 69: [Ведущему: после слова «эспрессо» нужна логическая пауза.]
При приготовлении эспрессо кофе нужно насыпать в держатель-рожок, а затем качественно утрамбовать. Автор вопроса считает, что секрет гармоничного вкуса эспрессо — это ПРОПУСК рожок. Заполните пропуск в этой фразе.
Ответ: хорошо темперированный.
на сленге бариста инструмент для трамбовки называется словом те́мпер, заимствованным из английского, «tamper» [тэ́мпер] — буквально «трамбовщик». Слово «рожок», которым в обиходе называют портафи́льтр, является омонимом названия музыкального инструмента. «Гармонично» — тоже подсказка, ведь в своём клавире Иоганн Себастьян Бах предлагает настройку инструмента, которая гармонично звучит в разных тональностях.
Источник(и):
1. https://ru.wikipedia.org/wiki/Темпер
2. Мнение автора вопроса, любителя эспрессо.
3. https://ru.wikipedia.org/wiki/Хорошо_темперированный_клавир
Автор: Евгений Миротин