Вопрос 35: ЕГО имитацию готовят из вареной свеклы. В названии упражнения,
обучающего разбивать большие задачи на мелкие, упоминается слон и ОНО.
Назовите ЕГО.
Ответ: Карпаччо.
Вегетарианское карпаччо делают из тонко нарезанной вареной свеклы,
которая имеет подходящий багровый цвет. Карпаччо — блюдо из очень тонко
нарезанного мяса характерного цвета (даже название "карпаччо" дано по
имени художника, часто пользовавшегося багровыми тонами). Слоновье
карпаччо — метафора разбиения очень большой задачи на очень мелкие.
Источник(и):
1. http://www.gastronom.ru/recipe/2452/karpachcho-iz-svekly
2. http://alistair.cockburn.us/Elephant+Carpaccio+exercise
Авторы: Денис Рыбачук (Брест), Евгений Миротин (Минск)