Вопрос 3: Прослушайте цитату из книги Овчинникова "Сакура и дуб": "Китайская
кулинария — это алхимия, это магическое умение творить неведомое из
невиданного... Китайская кухня... утверждает всевластие человека над
материалом. Для хорошего повара, гласит пословица, годится всё, кроме
Луны и...". Чего?
Ответ: "... ее отражения в воде".
Источник(и): Вс. Овчинников. Сакура и дуб. — М.: Советская Россия, 1983. — С. 30.
Автор: Мария Бойнова ("Терра")