Вопрос 19: В первой главе "Мёртвых душ" Гоголь завершает первый день Чичикова в
губернском городе так: "день, кажется, был заключён порцией холодной
телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном". У Бунина: "стал пить чай,
сырую воду, кислые щи — и всё не мог утолить жажду". У Пушкина: "А кто
виноват? — сказал Гаврила Афанасьевич, напеня кружку кислых щей". Как
называется более спокойный родственник кислых щей?
Ответ: Квас.
Автор: Всеволод Постный