Вопрос 4: По свидетельству журналиста Ярослава Голованова, суздальские краеведы
сумели восстановить рецепт, обнаруженный в старинных дневниках какого-то
заезжего немца. Блюдо включало 16 ингредиентов, внешне напоминало салат,
а основу его составлял дикий лук. Точный же состав держался в секрете,
ибо авторы решили открыть в Суздале предприятие общественного питания
нового типа и были убеждены в грандиозном коммерческом успехе. Это
предприятие было призвано дополнить собой ряд пивных, рюмочных,
закусочных и других подобных заведений города. Как оно должно было
называться?
Ответ: Опохмелочная.
Зачёт: Похмелочная, похмельная и т.п.
Зелье немца начисто снимало похмелье.
Источник(и): Голованов Я. Записки вашего современника. Т. 2: 1970-1983. — М.: Доброе
слово, 2001. — С. 206.
Автор: Дмитрий Жарков