Вопрос 11: Жан де Лери, переживший осаду Сансера в 1573 году, пишет: "ИХ вымачивали
час или два, часто меняя воду, затем скребли ножом. Затем варили
полчаса-час, делая мягкими. Потом рвали и тянули пальцами, получая
клейкую массу. Из нее делали фрикасе, как из потрохов, или готовили с
травами и специями на манер супа-рагу". Назовите роман, герой которого
съел ЕЕ незадолго до смерти.
Ответ: "Имя розы".
Речь идет о книгах. Книжные страницы были сделаны из пергамента, то есть
кожи ягнят, а ножом их скребли, чтобы стереть чернила. После
соответствующей обработки в голодавшем городе эти страницы вполне
годились в пищу. Хорхе де Бургос, отчаявшись скрыть единственный
экземпляр "Поэтики" Аристотеля от Вильгельма Баскервильского, съел
книгу.
Источник(и):
1. http://satchel17.livejournal.com/42660.html
2. У. Эко. Имя розы. — Гл. "Седьмого дня ночь, где случается мировой
пожар и из-за преизбытка добродетелей побеждают силы ада".
Автор: Михаил Иванов (Саратов)