Вопрос 17: Индейцы племени ЯНОМАМИ, живущие в бассейне Амазонки, в
уединенных тропических лесах неподалеку от границы с
Венесуэлой, совершенно не страдают от гипертонии. Почему?
Ответ: Им незнакомы соль и жиры. Не подозревая о благоприятном
воздействии своей кулинарии, индеанки держат мясо на огне до
тех пор, пока весь жир из него не вытопится. Ни один из
ЯНОМАМИ не весит больше, чем это требуется здоровому человеку.
Авторы: Георгий Долубовский, Николаевск-на-Амуре