Вопрос 19: Авиценна в своем "Каноне врачебной науки" уделил
много внимания молоку и молочным продуктам. Однако, описав
свойства молока различных домашних животных, он подчеркнул,
что наиболее для человека подходяще молоко коровы. Почему?
Ответ: Авиценна считал, что наиболее подходяще для человека молоко
коровы, поскольку беременность у нее длится почти девять
месяцев — как у женщины. По его мнению, молоко животного,
беременность которого больше или меньше 9 месяцев, для
человека плохое.
Источник(и): "Вегетарианская кухня" В. Михайлов, Н. Могильный —
М., ЭКСМО, 1996; стр. 6
Авторы: Ольга Ефлова, г. Кострома