Вопрос 3: Писатель Александр Генис напоминает главное правило настоящей рыбацкой
ухи: рыба должна вариться в той воде, в которой ее поймали. Даже если
это произошло, например, в Финском заливе. Правда, в последнем случае
кое-чего делать не следует. А чего именно?
Ответ: Солить уху.
Зачёт: По смыслу.
Финский залив и так соленый.
Источник(и): А. Генис. Колобок. Кулинарное путешествие. — М.: Аст; Астрель, 2007. —
С. 146.
Автор: Татьяна Лещенко (Харьков)