Вопрос 2: [Ведущему: перед чтением вопроса рекомендуется дать командам возможность
ознакомиться с раздаточным материалом, однако не более полминуты.
Зачитывать его вслух не следует.]
Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Помидоры, огурцы, листья
салата, яйца мелко нарезать, смешать с филе сельди и заправить
майонезом. Сверху украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Свежую капусту нарезать соломкой, растереть с солью, отжать, смешать
с шинкованным болгарским перцем и оставить на 10-15 минут. Нарезать
салат, зелень укропа, петрушки, щавель. Морковь натереть на крупной
терке. Овощи перемешать и полить сливками или сметаной.
Перец очистить от семян и плодоножек, вымыть, разрезать вдоль на
четыре части, затем — соломкой. Помидоры нарезать ломтиками и смешать с
перцем. Посыпать мелко нарезанным луком, зеленью петрушки, посолить,
поперчить и заправить подсолнечным маслом.
Сварить свеклу, картофель и морковь. Рыбные консервы (лосось,
ставрида) выложить горкой. Овощи нарезать кубиками и уложить вокруг
рыбы: сначала свеклу, потом картофель, морковь и лук. Подавая на стол,
полить майонезом.
Перед вами рецепты, почерпнутые из книги "600 вкуснейших салатов".
Через минуту напишите названия приведенных салатов в правильном порядке.
Ответ: Весенний, летний, осенний, зимний. Незачет: Весна, лето, осень, зима
(уже хотя бы потому, что название салата "Зимний" общеизвестно).
Надеемся, вы узнали рецепт "Зимнего" салата. Тем же, кто перепутал
последовательность, повторяем, что мы просили написать названия в
правильном порядке.
Источник(и): Вышеупомянутая книга.
Автор: Евгений Магадеев (Уфа)