Вопрос 74: В книге "Легенды нью-орлеанской кухни" приводится такая
псевдоисторическая сценка. Однажды креол из Луизианы увидел, как индейцы
жарили на костре целого козла. Он спросил у своего спутника "Que
cuisinent ils?" [ке куисинент илс] ("Что они готовят?"). На что его
спутник ответил: "Une bete avec barbe et queue" [уне бете авес барбе эт
кю] ("Какое-то существо с бородой и хвостом"). История возникновения
какого слова излагается таким образом?
Ответ: Барбекю.
Источник(и):
1. Этимологический словарь русского языка для школьников. —
Екатеринбург: У-Фактория, 2003.
2. В. Похлебкин. Собрание избранных произведений. Поваренное
искусство и поварские приклады. — М.: Центрполиграф, 1996.
3. http://netnotes.narod.ru/interest/t9.html
Автор: Оксана Балазанова (Днепропетровск)