Вопрос 8: [Чтецу: ни в коем случае не обращать внимание игроков на большую букву в
слове "Дом".]
По одной из версий его рождение связано с тем, что в 17 веке и на его
родине, и в соседних провинциях основное внимание уделялось красному.
Так что его можно назвать результатом брака. А какой Дом сыграл в его
судьбе решающую роль?
Ответ: Дом Пьер Периньон.
Зачёт: Периньон, Периньён.
Белое вино тогда во Франции считалось бросовым, да и красное не
выдерживали годами, а хранили в бочках и кувшинах до нового урожая.
Эксперимент Периньона, результатом которого стало рождение шампанского,
начался с того, что несколько бочек белого вина забыли и они
благополучно перележали новый урожай, когда обычно невыпитое за год вино
выливали, а тару заполняли новым. Периньон добавил к старому вину новое,
оно начало вновь играть и... появилось шампанское.
Источник(и): "Рорус-навигатор", N 10/2002, с. 8.
Автор: Александра Индрицан (Одесса)