Вопрос 13: ТАКИЕ супы в русской кухне приготовлялись из костей и обрезков мяса.
ТАКИЕ печенья — из кондитерской крошки и остатков кремов. Компаниям
определенного профиля ТАКОЙ как правило приносит не меньше доходов, чем
бизнес. Назовите самую крупную из немецких компаний этого профиля.
Ответ: Lufthansa.
Такие супы и печенья назывались экономическими. Авиакомпании
зарабатывают не только на бизнес-, но и на экономическом классе.
Источник(и): В. Похлебкин, "Кулинарный словарь", Москва, "Центрполиграф", 2000, стр.
484.
Автор: Михаил Перлин (Кельн)