Вопрос 9: В 10-е годы прошлого века у знаменитого повара Огюста ЭскофьЕ искусству
выпечки обучался молодой иностранец, намеревавшийся совершить революцию
в кулинарии. Одно из оригинальных блюд, которое он создал, представляло
собой пирожное в форме звезды, покрытое сверху травяным бальзамом.
Назовите этого человека.
Ответ: Хо Ши Мин.
В молодости Хо Ши Мин всерьез подумывал о карьере повара. Знаменитый
бальзам "Звездочка" как раз во Вьетнаме и был создан. Кстати, и сам Хо
Ши Мин ныне забальзамирован.
Источник(и):
1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Эскофье,_Огюст
2. Программа, посвященная Хо Ши Мину, на 5 канале
Санкт-Петербургского телевидения.
Автор: Эдуард Голуб (Киев — Бердянск)