Вопрос 14: При осаде Порт-Артура ЭТО вывело из строя около четверти японской армии. Научившийся бороться с ЭТИМ Така́ки Канэхи́ро получил баронский титул и ласковое прозвище «Ячменный барон». Назовите ЭТО точно-точно.
Ответ: бе́ри-бе́ри.
Зачёт: болезнь бе́ри-бе́ри.
японские солдаты ели очищенный белый рис, в котором отсутствует витамин B1, и массово страдали от авитаминоза по B1 — бери-бери. Такаки доказал военным, что бери-бери вызывается диетологическими причинами, и придумал заменить часть риса ячменем. Это резко снизило заболеваемость.
Источник(и):
1. https://watermark.silverchair.com/milmed.171.4.333.pdf, стр. 3, лев. столбец;
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Takaki_Kanehiro
Автор: Дмитрий Борок (Самара — Москва)