Вопросы команды "БИС" (Витебск). Вопросы команды "БИС". Вопрос 48

Вопрос 48: Ценится это растение как пищевое и техническое, оно также считается хорошим медоносом. Корни мы используем как суррогат кофе. Что это за растение?

Ответ: Цикорий.