Серия синхронов "Гран-при" - 2018/19. 4 этап. Гран-при Азии. Тур 2. Вопрос 26

Вопрос 26: В этом вопросе слово ИКС заменяет два других слова. Живший в XVIII веке Джеймс Линд сам чуть не разубедил коллег в эффективности своего метода, когда предложил концентрат ИКСА. Концентрат было легче перевозить и использовать. Однако Линд не мог знать, что при его выпаривании разрушается... Ответьте точно: что?

Ответ: витамин C.

Зачёт: аскорбиновая кислота.

Комментарий: ИКС — лимонный сок. Джеймс Линд доказал, что цитрусы предотвращают цингу — болезнь, вызываемую недостатком витамина С. Желая облегчить транспортировку и хранение лимонного сока, Линд разработал метод получения концентрата, однако процесс приводил к разрушению витамина, о существовании которого Линд не мог знать. Употребление концентрата было неэффективным, принимавшие его моряки болели цингой, и доказательства полезности цитрусов стали восприниматься скептически.

Источник(и): С. Сингх. Ни кошелька, ни жизни. Нетрадиционная медицина под следствием http://flibusta.is/b/468784/read

Автор: Леван Чхеидзе (Тбилиси)